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91岁英国女王长寿菜单曝光,竟然只有这些!照着吃你也能百岁

2017-04-02 长寿健康之家


这个月(4月)21 日就是英国女王伊丽莎白二世的 91 岁生日,这位英国在位时间最长的女王凭着自己健康的身体,成为了史上在任最长时间的女性君主!


女王伊丽莎白二世虽然已近 91 岁高龄,但除了白发和皱纹,完全没有老态,除了能享受到英国最高水平的医疗照顾,有两点是最重要的就是……



卖个关子,咱们先看看英国女王的一天~


7:30 起床+早茶+听广播


女王早上 7 点半起床,首先会喝一壶格雷伯爵茶,配上几块饼干,再搭配以烟鲑鱼炒蛋及朱古力软糖,作为早餐前的暖身。接着女王会听英国广播公司(BBC)第 4 电台,然后开始梳洗。



【格雷伯爵茶】


格雷伯爵茶的主要成分是红茶、佛手柑油、金盏花,在很多国家都十分流行,但我国喝得较少。格雷伯爵茶非常适合老年人喝:

  • 主料红茶能生津清热;

  • 佛手柑油可以疏肝理气、和胃止痛;

  • 金盏花则有发汗利尿、清湿热、促进血液循环的作用。

  • 喝茶时搭配几片饼干,胃里不至于太空。



8:30 早餐+看报


每天 8 点半是女王吃正式早餐的时间,一般包括谷物片、鸡蛋、水果、一两勺杏干或梅子干、澳大利亚坚果、枫糖浆等,有时也爱吃吐司配上柑橘酱再加一杯大吉岭茶。


用餐时,会翻翻报纸,最爱的是《每日电讯报》(Daily Telegraph)和《赛马邮报》(Racing Post)。



【燕麦片】


含有丰富的亚油酸,升糖慢,能有效降低胆固醇,对心脑血管有益,燕麦片中的膳食纤维还可以改善老年人的便秘情况;


 
【酸奶】


酸奶不但含丰富的蛋白质和钙,还有大量的活性乳酸菌,可以改善肠道菌群,调节机体免疫功能;



【枫叶糖浆】


枫叶糖浆含有机酸,热量比蔗糖、果糖等都低,但钙、镁和有机酸含量却比其他糖类高很多,适合营养不均衡、体质虚弱的老人。


早餐结束后,女王便开始她一天忙碌的生活:处理文书。她每天会收到 300 封民众来信,部分会亲自阅读,也有些官方信件要回。结束文书处理后,她会和柯基犬散散步。



13:00 餐前酒+午餐


餐前酒就是白金汉宫特调鸡尾酒:英国本土产的松子酒搭配杜本内酒+柠檬片和冰块,或马爹利酒、葡萄酒。


午餐内容很简单,一般是鱼或烤鸡搭配蔬菜沙拉,配菜一般要菠菜和西葫芦。



【蔬菜】


蔬菜能提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素,并且生吃好过烹熟吃,建议多选深色蔬果。



【白肉】


肉类主要提供蛋白质、维生素和一些重要的矿物质,中老年人尤其要多吃深海鱼,在控制冠心病、清理血管垃圾、保护大脑等方面,深海鱼比其他鱼类更有优势。


17:00 下午茶+办公


下午 5 点是女王的下午茶时间,包括夹有青瓜、烟熏三文鱼、火腿、鲑鱼等的去皮三明治,或者红莓果酱三明治+司康饼+蜂蜜和奶油做的海绵蛋糕,或英国传统水果蛋糕Dundeecake以及圆形烤饼及朱古力饼干等。


下午茶后,又是 1 小时办公时间。



【下午茶】


女王的下午茶主要是为了补充热量,这与她少食多餐的习惯有关。


老人的消化功能日益减退,如果每顿饭吃得比较多,容易消化不良,如果吃得过少,可能难以满足机体的正常消耗,因此老年人每天最好吃 4~5顿饭,每次少吃些。


建议老年人下午喝点红茶,不仅能解腻,还能补充黄酮类物质,有助强健骨骼。



19:30 晚餐+放松


女王将晚餐时间安排在晚上 7 点半,菜单有烤牛肉、松鸡或鲑鱼,但晚餐不吃淀粉,水果则是草莓或白桃,此外还会吃一些巧克力。


晚上 8 时 30 分,饭后轻松一下,据称女王喜欢连续剧“加冕街”(CoronationStreet),也喜欢玩填字游戏。但有时候女王也会在饭后处理公文。



【肉类蛋白】


成年人每天应吃 150~200 克鱼虾肉蛋类食物,以保证营养摄入。



【晚饭不吃淀粉类】


女王在早餐前、早餐、午餐、下午茶中都进食了足够的淀粉,而晚餐不吃淀粉,这主要是为了控制体重,预防高血脂、高血糖等,但不可一日三餐都不吃淀粉,只有摄入了足够的淀粉,才有助于身体能量恒定,保持血糖正常。



【丰富水果】


女王晚餐水果选择了富含维生素C的草莓和白桃,其实老人不必拘于个别水果,应季、新鲜就好。巧克力可以降低血液中的胆固醇,消除紧张情绪。



【巧克力】 


巧克力可以降低血液中的胆固醇,消除紧张情绪。不过,老年人不要选择白巧克力,而要选择纯可可脂巧克力,也不宜食太多,6~18 克即可。


23:00 入睡


晚上 11 时就寝之前,女王一定要先写日记,这是她登基以来保持的习惯。


答 案


是的,其实英国女王能长寿且精神状态一直都很好的最重要的两个因素就是:

  • 吃得少且营养均衡;

  • 每天都有工作需要处理。


这两点就是最值得咱们中老年朋友也效仿的,虽然英国人的饮食习惯和咱们不同,但是食物的搭配和少食多餐是可以借鉴的。


虽然咱们不会像女王一样每天都有工作、或者需要工作到 90 多岁,但是咱们可以培养点儿自己的小爱好,让每天的生活丰富一点。

人到中老年,健康最大,而获得健康最简单的方法就是吃得讲究点儿、每天充实丰富点儿!


好文章,分享给更多的朋友们也看看,和朋友们一起,做自己的女王、做自己的王!

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